Thu hồi nấm Enoki do phát hiện vi khuẩn Listeria

Được biết, Nấm Enoki có thương hiệu Ming Xiang được đóng trong các gói 200 gram với mã vạch 8847108270063. Sản phẩm bị thu hồi đã được bán tại British Columbia và có thể được phân phối đi các tỉnh và vùng lãnh thổ khác.

Nấm Enoki nhãn hiệu Ming Xiang bị thu hồi do nhiễm khuẩn Listeria 

Kể từ khi thông báo thu hồi, các cơ quan chức năng chưa ghi nhận bất kì báo cáo nào về vấn đề sức khỏe liên quan đến việc sử dụng sản phẩm.

Tuy nhiên, cơ quan Thanh tra Thực phẩm Canada khuyến cáo những người đã mua sản phẩm này nên ngừng sử dụng ngay. Các sản phẩm nên bị vứt bỏ hoặc trả lại nhà bán lẻ. 

Thực phẩm bị nhiễm vi khuẩn Listeria monocytogenes không có dấu hiệu bị hỏng hay có mùi nhưng vẫn có thể gây nhiễm trùng nghiêm trọng và đôi khi đe dọa tính mạng người tiêu dùng. 

Bất kì ai xuất hiện triệu chứng nhiễm khuẩn Listeria sau khi sử dụng sản phẩm nên tới các trung tâm y tế để được điều trị sớm nhất. Ngoài ra, họ cũng nên tự theo dõi cơ thể trong những tuần sau đó vì có thể mất đến 70 ngày các triệu chứng của bệnh listeriosis mới phát triển.

Bệnh nhân được khuyến cáo nên làm các xét nghiệm cụ thể bởi nhiễm trùng Listeria rất dễ bị chẩn đoán nhầm với các bệnh nhẹ khác.

Biến chứng khi nhiễm khuẩn Listeria

Các triệu chứng của nhiễm khuẩn Listeria có thể bao gồm nôn mửa, buồn nôn, sốt dai dẳng, đau nhức cơ, đau đầu dữ dội và cứng cổ. Phụ nữ mang thai, người già, trẻ nhỏ và những người như bệnh nhân ung thư bị suy giảm hệ thống miễn dịch đặc biệt có nguy cơ mắc các bệnh nghiêm trọng, đe dọa tính mạng và gây ra nhiều biến chứng khác. Mặc dù phụ nữ mang thai bị nhiễm bệnh có thể chỉ gặp các triệu chứng giống cúm nhẹ, nhưng nhiễm trùng do vi khuẩn gây ra có thể dẫn đến sinh non, nhiễm trùng cho trẻ sơ sinh hoặc thậm chí thai chết lưu.